¿Buscas un nuevo reto? ¿Una nueva oportunidad donde poder desarrollarte profesionalmente? ¡Con Hoteles Globales lo conseguirás! Estamos buscando un/a Maître para uno de nuestros hoteles de Mallorca. Las principales funciones del puesto serán: -Coordinar y supervisar el funcionamiento de los restaurantes y bares del complejo asegurando su óptimo funcionamiento. -Asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos, tanto a nivel de resultados como en el cumplimiento de los estándares de calidad. -Asegurar la satisfacción del cliente, enfatizando la calidad del servicio y la transmisión de los valores culturales de la compañía en los distintos establecimientos. -Realizar un seguimiento del cumplimiento de los estándares de calidad en los establecimientos del hotel y del resto de políticas corporativas relevantes de la cadena como la implementación y seguimiento de acciones especiales -Controlar que la situación y estado de las instalaciones de los bares y restaurantes sean óptimas. -Gestión y organización de plantilla para garantizar el correcto funcionamiento de las diferentes unidades. Supervisar la política de personal. -Creación, planificación y desarrollo de acciones de venta, comunicación a los diferentes equipos de trabajo y seguimiento de la evolución de las mismas. -Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales. - Experiencia mínima de 5 años trabajando en un puesto igual o similar -Conocimientos de vinos y cocteleria. -Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas -Conocimientos de gestión de sistemas de calidad -Conocimientos a nivel usuario del entorno office -Se valorará positivamente conocimientos en materia de calidad y medioambiente Competencias profesionales -Orientación a la satisfacción del cliente -Dotes de mando y liderazgo -Capacidad de gestionar y motivar equipos -Planificación y organización