Preparar el menaje para la apertura- Recogida de bandejas y colocación en carros de bandejas- Limpieza de mesas- Traslado de carros de bandejas a zona de lavado.Separar elementos de la bandeja para cubos de reciclaje- Colocación en tren de lavado del menaje y vajilla- Distribuir menaje y vajilla lav...