Descripción de la oferta Buscamos incorporar Director/a para importante centro de restauración, con servicio de residencia, en Cádiz Funciones Principales:Realizará tareas de supervisión, organización y gestión del centro.Gestión alojamiento de la ResidenciaLlevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores.Controlará y participará de la buena gestión del servicio.Será el responsable directo de un gran equipo de trabajo: Dirigirá, organizará y motivará a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación.Asegurará el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías.Garantizará los sistemas de gestión de la Empresa (facturación, hojas de gestión, inventario, etc)Garantizará la aplicación de las políticas internas de la Empresa.Será el interlocutor autorizado de la Empresa, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Requisitos IMPRESCINDIBLE NIVEL MUY ALTO DE INGLES y ESPAÑOL, se valorará el conocimiento del árabe. Formación imprescindible en Hostelería.Experiencia demostrable en Dirección HoteleraHabituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros.Amplios conocimientos de Gastronomía Internacional y aspectos culturales de Arabia Saudí. Clara orientación al cliente Visión global de negocioCapacidad de trabajo en equipoLiderazgoAutonomía