En UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia _su umami_ a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE. Queremos que nos muestres tu Umami y desarrolles tu potencial. Para ello es imprescindible que compartas nuestros valores: que quieras formar parte de UDON, que tengas pasión por lo que haces y le pongas energía e ilusión cada día. RESPONSABILIDADES •Preparar las áreas de trabajo para el servicio•Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comida•Enfocar la actividad del restaurante a la consecución de los objetivos marcados por la empresa•Realizar, coordinar y supervisar la realización de todos los procedimientos de la empresa y realizar una adecuada gestión presupuestaria•Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección•Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.•Promover el mayor número de ventas •Controlar y supervisar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.•••Atender reclamaciones de clientes e incidencias con la mayor celeridad posible•Contabilizar, cuadrar y cerrar diariamente la caja•Organizar el equipo humano y el desarrollo de su trabajo para conseguir una mayor rentabilidad y productividad•Realizar la formación del personal a su cargo •Planificar y supervisar todas las compras de género para el establecimiento•Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones•Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio (Bienvenida, seguimiento, despedida)•Atender el teléfono presentando el establecimiento y la persona que contesta Identificar y formar a la persona que te sustituya