Descripción: Para importante empresa del sector alimentación, zona de Cambados, necesitamos incorporar un Técnico de Calidad (H/M) para realizar las tareas siguientes:- Elaboración de los documentos internos de calidad e inocuidad de los alimentos (Manual, Procedimientos...)- Controlar, mantener actualizada y asegurar la correcta gestión de la documentación.- Diseño, implantación y actualización del sistema APPCC de la empresa.- Gestión de plan de defensa alimentaria de la empresa.- Verificación del cumplimiento de las especificaciones de higiene y limpieza, tanto personal como de las instalaciones.-Inspección y control de materias primas y auxiliares.- Mantenimiento del sistema de trazabilidad.- Registro de las acciones tomadas en cuanto a las no conformidades, acciones correctoras y/o preventivas y reclamaciones.- Preparación, recogida de muestras y análisis en laboratorio, así como la interpretación de dichos análisis.- Entre otras tareas propias del puesto de trabajo. Función: Técnico/a control de calidad Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como técnico de control de calidad y/o laboratorio (H/M), preferentemente en el sector de la alimentación.- Buscamos a una persona responsable, resolutiva y proactiva.- Valorable residencia cercana al puesto de trabajo. Formación: - GS de Análisis y control de calidad y/o similar.- Se valorará conocimiento y/o formación en normas ISO 14001 e IFS. Idiomas: Castellano hablado y escrito correctamente.