06 Marzo 2020 Descripción Se necesita incorporar una persona a jornada completa que se encargue de laejecución del área de Servicio y Atención al Cliente en Sala del restaurante de LABe –Digital Gastronomy Lab. Ajustando la producción a la actividad prevista en el centro,cumpliendo con los criterios de calidad establecidos y reforzando la buena imagen delBCC. Su responsabilidad incluye organización y disposición de los recursos necesarios parala realización del trabajo en sala, colaborando la implementación de la propuesta deatención al cliente en la sala. Realizando las tareas previas de producción y montaje ,participando en el servicio del restaurante - cafetería y manteniendo limpias yordenadas las instalaciones, cumpliendo con los procesos y presupuestos económicosexistentes. Funciones principales  Organización y disposición de los recursos necesarios para desarrollar losservicios de atención al cliente en sala. Mantener la limpieza y el orden en las instalaciones Realizar las comprobaciones de materia prima/menaje necesarios paradesarrollar las actividades, notificando al superior las necesidades existentes. Potenciar la implementación de nuevos procesos y técnicas de servicio,priorizando los criterios que se acuerden. Participar activamente en las propuestas formativas y de motivación. Colaborar en el control económico del área, respetando los presupuestos. Gestión de excedentes. Requisitos  Experiencia como camarer@. Conocimiento de técnicas de servicio y atención al cliente de vanguardia Flexibilidad de horarios Aptitudes para el trabajo en equipo y de cara al cliente. Idiomas: castellano e inglés. Se valora el euskera Ofimática: mails, Excel