REALIZACIÓN DE OPERACIONES RELACIONADAS CON LA MANIPULACIÓN Y TRANSFORMACIÓN CÁRNICA.SU ACTIVIDAD LA REALIZARÁ BAJO LA SUPERVISIÓN DE TÉCNICOS DE MAYOR NIVEL DE CUALIFICACIÓN O EN COLABORACIÓN CON ELLOS, SIGUIENDO LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN, DE SEGURIDAD E HIGIENE PRESCRITAS POR LA NORMATIVA VIGENTE....