Organiza el servicio de cocina y participa activamente. Jefe de cocina: 2 años (Obligatorio). Garantiza la limpieza y el mantenimiento de los equipos de cocina.
Le chef cuisinier s'assure du bon fonctionnement du service cuisine et de la qualité de la production. Il veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Elaboración de postres, pastelería, bollería, hojaldres…
Elaboración de postres, pastelería, bollería, hojaldres…