Recibir entregas, guardar los productos perecederos debidamente y hacer rotar las existencias. Limpiar y trapear todas las áreas en los departamentos asignados.
Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios). Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y…
Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Algunos pueden llamarlo aficionado a la cocina, pero usted sabe que es mucho más que eso.
Lavar y desinfectar el área de la cocina; establecer y dividir los puestos de trabajo, así como también seguir y cumplir con los procedimientos de higiene y…