En Alma Carraovejas apostamos por las personas, como pilar fundamental del desarrollo de nuestra organización. Ello nos ha llevado a cumplir un gran sueño, nuestra primera Estrella Michelin 2020, en nuestro Restaurante Ambivium. Para seguir creciendo con una cocina de gran calidad y cuidadas elaboraciones, necesitamos incorporar un Creativo Gastronómico Senior Buscamos un profesional que además de contar con los requisitos de experiencia y formación requeridos, se caracterice en su dimensión personal por valores como el compromiso, la honestidad y sea un gran trabajador de equipo. ¿Cuáles serán tus funciones?La misión del puesto es liderar el área de creatividad, organizando el equipo y facilitando la introducción de nuevas técnicas de vanguardia como maquinaria occo, rotaval, entre otras. Especialmente, su foco está en:Liderar el equiposer punta de lanza para nuevos platos investigación y elaboración de recetas completas. ¿Qué necesitamos?Formación Gastronómica, especialmente en técnicas de vanguardia.Experiencia en restaurantes con Estrella Michelin.Muy valorable trayectoria de más de ocho años y experiencia internacional.Inglés alto (competencia profesional completa).Carnet conducir y vehículo.¿Qué ofrecemos?Te incorporarás a un sólido grupo empresarial, a un Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:Retos y medios para conseguirlos.Contrato indefinido.Formación en idiomas y formación anual vinculada al puestoJornada continua (6 serviciones semanales) y descanso 2 días consecutivos.Salario competitivo.Seguro médico a cargo empresa.Ambiente dinámico y creativo.