CONÓCENOS: AZTI es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030 de Naciones Unidas. Nuestro propósito es impulsar un cambio positivo para el futuro de las personas, contribuyendo a una sociedad saludable, sostenible e íntegra.Nos especializamos en el medio marino y la alimentación para aportar productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólida. Con 40 años de experiencia y una trayectoria avalada por más de 1.316 publicaciones indexadas, fundamentamos nuestra excelencia en nuestro personal investigador, del cual 58% son doctores. Contamos, además, con presencia en 45 países, tres sedes en el País Vasco y un equipo de más de 280 empleados.AZTI es miembro de Basque Research and Technology Alliance (BRTA), una alianza formada por cuatro centros de investigación colaborativa y 12 centros tecnológicos que busca estimular la colaboración entre las organizaciones que la integran, reforzar las condiciones para generar y transmitir conocimiento a las empresas con la intención de contribuir a su competitividad, dinamizando el tejido industrial y proyectando la capacidad científico-tecnológica vasca en el exterior.FUNCIONESSus funciones principales será la realización del: análisis de parámetros tanto nutricionales como de otra índole en diferentes productos y subproductos mediante procedimientos físico-químicos e instrumentales. Así como, de tratamiento y pretratamientos de muestras y la realización de ensayos y asistencia técnica relacionada con los análisis.Buscamos una persona con conocimientos de análisis químico y procesos de laboratorio.QUÉ BUSCAMOS DE TI:Buscamos persona apasionada por la investigación. Una persona positiva, con iniciativa, autónoma, resolutiva, con capacidad analítica y que le guste afrontar retosUn profesional que sepa priorizar y gestionar varios proyectos simultáneamente.Con experiencia previa demostrable en las áreas de conocimiento que requiere el puesto. REQUISITOS GENERALES: Formación Profesional en Grado SuperiorSegundo Grado, preferentemente en rama de laboratorios, química, medio ambiente o similar.Carnet de conducir tipo B1Informática a nivel de usuarioREQUISITOS ESPECÍFICOS:Experiencia en trabajo de laboratorio (análisis químico)Experiencia en el Análisis físico-químico de alimentos e instrumentales.Purificación, caracterización y aislamiento de proteínas.Conocimiento y manejo de métodos cromatográficos HPLC y GC, HPLC a nivel preparativo, semi-preparativo y analítico, así como de sus distintas vertientes: fase inversa, exclusión molecular, de afinidad e intercambio iónico.Conocimientos de electroforesis (convencional y capilar).Conocimiento de procesos de laboratorio relacionados con las modificaciones químicas de proteínas para mejora de su funcionalidad.Conocimientos en hidrólisis proteica (tanto química como enzimática) y posterior caracterización e identificación de los perfiles peptídicos.Técnicas analíticas de determinación de bioactividad (antioxidante, antimicrobiana, antihipertensiva, etc.)Elaboración de informes de resultados (tablas, gráficos, cálculos) e interpretación de resultadosIntroducción de datos o resultados en sistemas informatizadosInglés. Se valorarán otros idiomas.Preparación de muestrasPreparación de reactivosCapacidad de trabajo en equipo.Iniciativa y autonomía en el trabajo.Mantener actitud de escucha activa en la relación con el cliente.Disponibilidad para el cambio, flexibilidad y adaptación a necesidades demandadas por el entorno.Afrontar los retos y dificultades que se plantean en el transcurso de los proyectos.¡Si cumples los requisitos no dudes en apuntarte a la oferta!